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Procesos de elaboración culinaria

Mayor Ribas, Gustavo

Sinopsis: Procesos de elaboración culinaria.

Procesos de elaboración culinaria CFGS DIRECCIÓN DE COCINA: Amazon.es: J.C. Ferri Ureña, J. Valle Abad, J.I. Gonzàlez Subirà: Libros Comprar Procesos de elaboración culinaria. Libro del alumno (Ciclos formativos) 1, 9788446036333, de Gil Martínez, Alfredo editado por Akal Editores. ENVIO GRATIS para clientes Prime.

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9788497567664 ISBN
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Mattio Mazios

Procesos de elaboración culinaria se estructura en 9 unidades que cubren las siguientes áreas: la organización de los procesos de elaboración culinaria, el servicio en cocina, las técnicas culinarias, la elaboración de productos culinarios, las elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, las guarniciones y los elementos de ... Procesos de elaboración culinaria (CFGS DIRECCIÓN DE COCINA) 31,00€ 29,45€ disponible 1 Nuevo Desde 29,45€ Envío gratuito Ver Oferta Amazon.es A partir de septiembre 30, 2019 10:57 am Características AuthorJ.C. Ferri Ureña; J. Valle Abad; J.I. Gonzàlez Subirà BindingTapa blanda Brand-99999 EAN9788416415212 EAN ListEAN List Element: 9788416415212 Edition3 ISBN8416415218 ...

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5 Dic 2014 ... - ASISTE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINRIA COMPLEJOS Y. EL SERVICIO EN COCINA, VALORANDO SUS IMPLICACIONES EN ...

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Jason Statham

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