El vino y su servicio.pdf

El vino y su servicio

Mario Gil Muela

none

El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sido secuenciados de manera lógica para facilitar su compresión. Actualmente, es el profesional encargado de la gestión, servicio y asesoramiento de todo tipo de bebidas a los comensales, incluidos los licores y cafés. La función del sumiller es la de estar bien informado sobre el vino; controlar la bodega, elegir, comprar, cuidar y mantener los …

3.11 MB Tamaño del archivo
9788497325820 ISBN
El vino y su servicio.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.stayrightsign.org o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

El camarero y/o el sumiller debe estar muy atento para servir con delicadeza y Elegancia, el vino que se va bebiendo entre los comensales de la mesa. Por: José A. Cabañas Sumiller 21. 10 – Amabilidad – hospitalidad – elegancia y calidad de servicio – higiene y seguridad alimentaría. Por: José A. Cabañas Sumiller 22. EL VINO Y SU SERVICIO. MANUAL DE SUMILLERÍA, COLL NICOLAU,LLUÍS, 25,50€. La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vin...

avatar
Mattio Mazios

4 Sep 2018 ... INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO. 38-17/HOTFC5303 | Personas ocupadas y desempleadas | Curso Presencial | Clases de lunes a viernes. El vino es un producto artesanal que cuenta con un proceso de elaboración en el ... no aparezcan precipitados en la botella al enfriar el vino para su servicio.

avatar
Noe Schulzzo

Ciclos formativos de grado medio. Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio. de la familia de hostelería y para actividades profesionales. EL VINO Y SU SERVICIO: MANUAL DE SUMILLARIA (2ª ED. REV. Y AMPL.) de LLUIS COLL NICOLAU. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones.

avatar
Jason Statham

El vino es un producto artesanal que cuenta con un proceso de elaboración en el ... no aparezcan precipitados en la botella al enfriar el vino para su servicio. 1 Jul 2020 ... Los clientes pueden levantar una copa por el regreso de las bebidas para adultos de cortesía este julio.

avatar
Jessica Kolhmann

EL VINO Y SU SERVICIO viernes, 21 de septiembre de 2012. TEMARIO. 1. Viticultura. 1.1. Los principios del vino. 1.2. ... Vinificación y crianza de vinos tintos. Vino tinto con crianza. 2.5. Vinificación y crianza de vinos espumosos. 2.6. ... PLE de la unidad didáctica RECEPCIÓN DE VINOS del Módulo Profesional: EL VINO Y SU SERVICIO