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Pasión por el chocolate: el gran libro del manjar de los dioses

Adriana Ortemberg

Este libro recoge los secretos de este delicioso manjar, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón del chocolate, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.

Del cacao al chocolate. De antigua moneda de cambio o alimento de los Dioses a oscuro objeto de deseo. La historia de este alimento está llena de anécdotas y curiosidades hasta convertirse en ese valioso producto que hoy conocemos, gran aliado de nuestro humor y memoria. Terminamos el programa de hoy dedicado a la pasión que despierta el chocolate en el cine y en la literatura con un estupendo libro que tenemos en la biblioteca y que os recomendamos: Sabor a chocolate de José Carlos Carmona publicado en 2008 por Punto de Lectura.

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9788475562780 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Pasion Por El Chocolate book. Read reviews from world’s largest community for readers. Ese oscuro objeto del deseo. ?Quien puede resistirse a llevarse ... Pasion por el chocolate: El gran libro del manjar de los dioses (Spanish Edition) by Ortemberg, Adriana (2007) Hardcover: Ortemberg, Adriana: Amazon.com.mx: Libros

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Mattio Mazios

“Más Pasión por el Chocolate” es un libro único, que gracias a editorial Cute (la misma editorial de “Whoopies” mi primer libro) podemos conseguir en nuestro idioma, a un precio increíble y con la misma calidad que lo compraríamos en cualquier parte del mundo. Este libro me sorprendió página a página, con exquisitas fotos de Marie-Pierre Morel, una estética y arte impecables ...

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Noe Schulzzo

Pues veréis, de la misma manera que el chocolate despierta el placer de los sentidos en el que lo consume, también ha inspirado a escritores y directores de cine que se han dejado seducir por este manjar de los dioses. Recordemos, por ejemplo, la estupenda película Chocolat del año 2000, dirigida Lasse Hallström y basada en la obra Pasión por el Chocolate será un blog dedicado a este delicioso manjar, para quienes como yo gusten y se apasionen por su historia, beneficios, recetas, noticias y hasta las curiosidades que han surgido con el paso del tiempo acerca de lo que considero uno de los alimentos más exquisitos del planeta entero

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Jason Statham

La pasión universal por el chocolate data de hace más de 3.000 años. En "Chocolate: el manjar de los dioses", exploraremos la historia de esta sustancia divina a través del ritual y la obsesión.

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Jessica Kolhmann

El autor de PASIÓN POR EL CHOCOLATE, con isbn 978-84-7556-278-0, es Adriana Ortemberg, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas. La publicación PASIÓN POR EL CHOCOLATE EL GRAN LIBRO DEL MANJAR DE LOS DIOSES forma parte del catálogo de Océano Ambar. Fue fundada en 1998 por José Lluis Monreal en Barcelona.